Пять музыкантов Bayou Alligators в течение восьми лет гастролировали вместе с группой The Zydeco Alligators. Они отыграли бесчисленное количество концертов на сценах фестивалей и клубов по всей Германии и во многих европейских странах. В феврале 2009 года родилась идея нового альбома. Всего на альбоме Why Not! играют 18 музыкантов 18 музыкантов играют вместе. Каждый из них привнес в композиции Bayou Alligators свой индивидуальный стиль. на альбоме можно услышать 13 композиций - от блюза и джаза до зидеко, рок-н-ролла и госпела.